Marca comercial: Recuerdos de Antaño.
Localización: Elche de la Sierra, en la Sierra del Segura, provincia de Albacete.
Variedad: distintas variedades de aceitunas
Los olivares a partir del cual se extrae este aceite, cuentan con una cuidada y minuciosa gestión agrícola declinada en todo momento por el respeto medioambiental; encontrando siempre un equilibrio entre rentabilidad de la explotación y condiciones óptimas de la plantación.
De sabor y aroma más marcados, ideal para ensaladas y guisos.
